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発酵食品

魅力がつまった『発酵玄米』！！その食べ方&を３つの視点からお伝えし...

発酵玄米を食べ始めてから便秘が解消され、お肌の調子もいいんです。そんな魅力的な発酵玄米ですが、作り始めるといくつかの疑問が浮かんできます。その一つが「食べ方」について。 〇発酵玄米の効果的な食べ方ってあるのかな？ 〇発酵玄米は、他に食べ方はあるのかな？ 〇みんな保存方法をどうしてるのかな？ 私の経験をふまえながら、みていきましょう。
発酵食品

話題の『発酵玄米』を圧力鍋で炊いてみましょう！！圧力鍋の魅力とコツとは？

玄米は白米よりも栄養価が高く「健康や美容、ダイエットに効果がある」という理由から、主食の白米を玄米ごはんに置き換える方が増えています。 ふだん私は発酵玄米を炊飯器で作ることが多いのですが、「もっとおいしく食べたい」と思い、色々と試してみました。その結果、圧力鍋で炊いた発酵玄米が一番おいしかったんです。 〇圧力鍋で炊くごはんはなぜおいしいの？ 〇圧力鍋で作る方法を知りたいな 〇圧力鍋で上手に炊くコツはあるのかな？ 順番にみていきましょう。
発酵食品

『発酵玄米』で美肌に？体の中からきれいを作っちゃいましょう！！

女性にとってきれいな肌は永遠の憧れですね。発酵玄米は、美容に効果的だとメディアで紹介され、注目を浴びています。 〇発酵玄米がカラダに良いわけは？ 〇発酵玄米が美肌に効く理由を知りたい！！ 〇どんな食べ方をしたら美肌効果が得られるんだろう？ 〇発酵玄米は作れるのかな？ についてみていきましょう。
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魅力いっぱいの発酵玄米を『おにぎり』でバージョンアップ！工夫やレシピ...

白米よりも栄養価が高く、健康志向の方、美容やダイエット効果を求める方たちに人気の発酵玄米。 〇発酵玄米をおにぎりにするメリットって？ 〇おにぎりにするときに工夫は必要？ 〇発酵玄米のおにぎりには、どんなバリエーションがあるんだろう？ 「発酵玄米のおにぎり」にフォーカスしてみましょう。