乳酸菌たっぷり！『発酵とり肉』気になる塩分。塩の摂り過ぎはなぜいけな...
発酵とり肉は、とり肉を塩水で乳酸発酵させたもの。もともとタンパク質が豊富でカラダに良い食品ですが、発酵させることで栄養価がさらに高まります。入手しやすく、お財布に優しいお値段だというのも魅力的ですね。 一方で、塩を使うので「塩分の摂り過ぎになってしまうのでは？」と心配になりませんか？なぜ塩の摂り過ぎは良くないのか？塩の種類と選び方って？など、今回は、塩分に焦点を当てていきたいと思います！！
発酵とり肉は、とり肉を塩水で乳酸発酵させたもの。もともとタンパク質が豊富でカラダに良い食品ですが、発酵させることで栄養価がさらに高まります。入手しやすく、お財布に優しいお値段だというのも魅力的ですね。 一方で、塩を使うので「塩分の摂り過ぎになってしまうのでは？」と心配になりませんか？なぜ塩の摂り過ぎは良くないのか？塩の種類と選び方って？など、今回は、塩分に焦点を当てていきたいと思います！！
健康への意識が高まり、発酵食品が注目されています。腸を整えることで、免疫力を上げることが出来ると話題になり、発酵食品を日々の生活にとり入れる方が増えています。今回は、『発酵とり肉』の作り方をご紹介しましょう。とり肉はタンパク質が豊富なうえ、安価で手に入ります。そのとり肉を発酵させることで、さらに効果・効能が高まるんです。カラダに良くて、コスパ大。しかもおいしいなんて、嬉しい限りですね。簡単にできるので、今回の記事を参考にして、ぜひ作ってみてください！！