
毎日のルーティーンはこれだった!! 「5+2ステップ」でたのしいから始...
毎日のお風呂掃除のルーティーンを知っていたら、「もっとお掃除がスムーズにできるようになるかもしれない」と感じてる人も少なくないと...
毎日のお風呂掃除のルーティーンを知っていたら、「もっとお掃除がスムーズにできるようになるかもしれない」と感じてる人も少なくないと...
自然派洗剤とよく耳にするけれど、どれが自然派洗剤なのかよく分からない・・と思われている人も少なくありません。 世の中にはたくさん...
わが家では、以前から市販の発酵バターを食べていたんですが、「手作りできるかも!」と思い立ち、チェレンジしてみたんです。 発酵食品を手作りすることは決して難しくはないのですが、途中で「これって失敗?」と、判断に迷うときがあります。発酵バターに関しては、なかなか分離しなくて、くじけそうになりました。 そんな私の体験を交えながら、「なぜバターが分離しないのか?」について見ていきたいと思います。
私は発酵バターを手作りしてるんですが、普通のバターよりも風味があって、とてもおいしいんです。 バターと聞くと、コレステロール値やカロリーの高さから、一見「体に悪そう…」と敬遠しがちですが、調べていくと、その栄養価の高さに気づきます。 今回は、そんな発酵バターの「保存方法」に焦点を絞っていきましょう。
少し前からよく耳にする「オキシクリーン」、きっとほとんどの人が一度は聞いたことがあるかと思いますが・・でも、実際「オキシクリーン...
お風呂は皮脂汚れ、水垢、石鹸カスなどさまざまな汚れがあります。汚れを放置しておくと、ヌメリやカビの原因にもなっていきます。その上...
おいしいうえに栄養価が高く、その効果が注目されている発酵バター。 でも「バターは体に良くないイメージがあるから控えなくちゃ…」と、食べるのを躊躇していませんか?その大きな原因がコレステロール。 ①バターが体に悪いと言われる理由って? ②コレステロールってなに? ③発酵バターとコレステロールの付き合い方って? 正しい知識を知って、おいしく&安心して発酵バターをいただきましょう!!
生クリームの原料は、牛のお乳。牛乳は栄養価が高く、給食で出されているのはカルシウムをはじめとする「成長期に欠かせない栄養」を摂るためです。 ところが近年、牛乳がもたらす弊害が指摘されています。その主な原因が成分として含まれるタンパク質「カゼイン」の影響。 今回のテーマは「牛乳」。発酵バターの原材料である牛乳は、はたして体に悪いのでしょうか?詳しくみていきましょう。
発酵バターは手作りができるって、ご存知ですか?栄養がある上に、すごくおいしいんです!!一度作ったらやみつきになり、わが家では大人気。材料は、生クリームとプレーンヨーグルト。発酵バターを作っていて、ふと「豆乳ヨーグルトでもできるのかな?」と思い、チャレンジしてみました。 ①豆乳ヨーグルトでも発酵バターはできるの? ②味や栄養価に違いはあるのかな? そんな疑問にお答えします。
気づけば汚れが溜まっているお風呂の排水溝のお掃除、一体どのように掃除をすればいいのだろうと思っている人も少なくありません。 お風...