発酵食品 発酵食品を手作りしましょう!!『自家製豆板醤』の栄養とは? 得られる... 発酵食品である豆板醤。実は手作りすることができるんです!!コツさえおさえれば簡単にできますし、保存がきくので常備しています。どんな栄養を含んでいて、どのような効果・効能を得ることができるのか、気になりませんか? 2021.08.06
青森県 青森県の発酵料理の「ごど」を使った 栄養価も高く簡単、美味しい、アレン... 青森県の郷土料理の「ごど」納豆と麹と塩が合わさった、「菌×菌」のパワフルな発酵料理。免疫力アップ、腸内環境も整えてくれます。 発... 2021.08.01