簡単レシピ!『発酵カレールー』は免疫力アップに効果的!!免疫を上げる...

『発酵カレールー』は、その名の通りカレー粉を発酵させた調味料。 簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しています。「発酵食品がカラダに良い」ということは、みなさんよくご存知だと思います。その理由のひとつが、免疫力を上げてくれること。私は発酵食品を摂るようになってから、病院知らずになりました。なぜ、発酵食品を摂ることが免疫力アップにつながるのでしょうか?その答えと、効果的な摂り方について書きたいと思います。ぜひ参考にしてくださいね。

簡単レシピ!『発酵カレールー』カビが生えてしまった!を防ぐには?

『発酵カレールー』は、その名の通りカレー粉を発酵させた調味料。 簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しています。日常的に発酵食品を摂るようになってからお肌の調子も良いですし、病院知らずになりました。免疫アップにも欠かせません!!『発酵カレールー』は、その名の通りカレー粉を発酵させた調味料。 簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しています。日常的に発酵食品を摂るようになってからお肌の調子も良いですし、病院知らずになりました。免疫アップにも欠かせません!!一方、発酵食品を手作りし始めると悩まされるのがカビ。せっかく作った発酵食品を泣く泣く捨てた…という話もよく聞きます。 〇そもそもカビってなに? 〇どのように対策したらいいの? ひと口にカビと言っても、実はカラダに良いものと悪いものとがあるんです!!今回は「カビ」をテーマにお伝えします。

簡単レシピ!『発酵カレールー』で腸活!腸を整えることはなぜ大切なの?...

健康への関心が高まり、『腸活』という言葉が流行っています。メディアでも取り上げられ、腸を整えることが大切だと認識されるようになりました。それに伴って、注目されているのが発酵食品。『発酵カレールー』は、その名の通りカレー粉を発酵させた調味料。 簡単に作れるので、冷蔵庫に常備しています。日常的に発酵食品を摂るようになってからお肌の調子も良いですし、病院知らずになりました。免疫アップにも欠かせません!!なぜ腸内環境を整えることが推奨されているのでしょうか?発酵食品に整腸作用がある理由って?効果的な摂り方とは?今回は発酵食品と「腸」についてみていきます。ぜひ参考にしてくださいね。

簡単レシピ!『発酵カレールー』の作り方。ヨーグルトメーカーを使って簡...

健康ブームの高まりとともに、発酵食品が注目され、メディアでも頻繁にとりあげられています。意識的に、発酵食品を日々の食卓に並べるご家庭も増えていますね。さて今回は、ヨーグルトメーカーを使った『発酵カレールー』の作り方をご紹介しましょう。ヨーグルトメーカーを使うと常温で発酵させるよりも時短になるうえ、失敗しにくいんです。機能などについても説明しますので、ぜひ参考にしてください。

簡単レシピ!『発酵カレールー』。麹の特性を知ると、ますます上手に作れ...

健康ブームの高まりとともに、発酵食品が注目され、メディアでも頻繁にとりあげられています。意識的に、発酵食品を日々の食卓に並べるご家庭も増えていますね。私は発酵ケチャップや発酵マヨネーズ、コンソメがわりの玉ねぎひしおなどを作るようになってから、市販の調味料を買うことがグッと減りました。手づくりすると、使う材料にこだわることができたり、製造過程が目に見えたりするので、安心していただくことができます。今回ご紹介する発酵カレールーも簡単にできますので、ぜひ作ってみてください。数々の発酵食品を生み出し、日本の発酵文化を支えている麹。その特性を知れば、失敗が減ったり、応用をきかすこともできます。ぜひ今回の記事を参考にして、麹菌と仲良くなってくださいね!

簡単レシピ!『発酵カレールー』の作り方。炊飯器を使えばさらにラクチン...

今回ご紹介する『発酵カレールー』のほか、味噌や発酵ケチャップ、発酵あんこなど米麹で発酵食品を作るとき、私はよく炊飯器を頼ります。あまりにも頻繁に使うので、専用の小型炊飯器を買ったほど。スイッチ一つでお任せできるので、とても便利なんです。 〇なぜ炊飯器を使うの? 〇炊飯器を使うメリットとデメリットって? 〇炊飯器の代替え品はあるの? 今回は、炊飯器に注目してみましょう。

発酵カレーの簡単レシピ!作り方は3ステップ!!『発酵カレールー』を手作...

健康ブームの高まりとともに、発酵食品が注目され、メディアでも頻繁にとりあげられています。意識的に、発酵食品を日々の食卓に並べるご家庭も増えていますね。私は発酵ケチャップや発酵マヨネーズ、コンソメがわりの玉ねぎひしおなどを作るようになってから、市販の調味料を買うことがグッと減りました。手づくりすると、使う材料にこだわることができたり、製造過程が目に見えたりするので、安心していただくことができます。今回ご紹介する発酵カレールーも簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。