ダイエットの強い味方『発酵玉ねぎ』　＼乳酸菌ダイエット／のひみつ　

乳酸菌たっぷりの『発酵玉ねぎ』。実は、ダイエットにオススメなんです！！

最近、テレビや雑誌などで耳にする「腸活」や「発酵食ダイエット」。

健康的にやせたい！！と思っている方には、気になるワードですよね。

１．発酵食品は、どうしてダイエットに効果的なの？
２．新たなダイエット「乳酸菌ダイエット」とは？
３．『発酵玉ねぎ』が、ダイエットフードとしてオススメなのはなぜ？

順番にみていきましょう。

１．発酵食品は、どうしてダイエットに効果的なの？

発酵食品には、３つのダイエット効果が！

①便秘改善
②代謝アップ
③脂肪燃焼効果

詳しく説明していきますね。

発酵食品の3つのダイエット効果

①便秘改善
発酵食品は、乳酸菌を含むものが多いです。乳酸菌を摂取することで腸内の善玉菌が増え、腸内環境が整い、腸の動きが良くなります。

②代謝アップ
発酵食品は、代謝に必要な酵素をたっぷり含んでいます。代謝とは、食べたカロリーをエネルギーに変えること。酵素を摂取することで、その働きがアップします。

③脂肪燃焼効果
発酵食品は、必須アミノ酸を含んでいます。アミノ酸を摂取することで脂肪燃焼酵素が増え、体脂肪を燃焼しやすいカラダにしてくれます。

実際にこんな声が！！

＼発酵食品パワー／すごいです！！発酵食品ブームも、うなずけます。『発酵食ダイエット』の体験談をみつけましたので、掲載しますね。

排便の回数がすごく増えました。とにかくいつも体が軽い！　１日発酵食品を食べないと、体の重さが全然違います。排便が多くなることで、ダイエット効果も上がり、まず筋トレ、食事制限で緩やかに１カ月1.8キロずつ落ちていた体重が、発酵食品を多くとった月に、１カ月３キロ落ちるように。ダイエット中は１カ月最低２キロのペースで落ちるようになりました（今は目標体重に達したのでダイエットをストップしています）。

またダイエットがうまくいかず、悩んでいた友人３人に、発酵食品を毎日２食取り入れること（納豆、味噌汁など）を勧めたところ、やはり全員月に３キロは減らしていました。

https://p-dress.jp/articles/6841/2

２．新たなダイエット「乳酸菌ダイエット」とは？

新たなダイエット「乳酸菌ダイエット」をご紹介しましょう。

「デブ菌」と「やせ菌」

腸内細菌には「デブ菌」と「やせ菌」が存在します。

・「デブ菌」は、太りやすい体質に導く
・「やせ菌」は、やせやすい体質に導く

つまり、やせやすいカラダを作るには、「デブ菌」を減らし、「やせ菌」を増やせばいいのですね。

「デブ菌」を減らし、「やせ菌」を増やすには？

＼腸内環境（腸内フローラ）を整える／

私たちの腸内には、多種多様な細菌が生息しており、それらはなんと、1,000種1,000兆個以上。バランスをとりながら腸内環境を良い状態にしているんです。

顕微鏡で腸の中を覗くと、まるで植物が群生している「お花畑（[英] flora）」のようにみえることから、『腸内フローラ』と呼ばれるようになりました。

腸内フローラを構成するのは
「善玉菌」「悪玉菌」「日和見菌」の３つ

①善玉菌　
・悪玉菌の侵入や増殖を防いだり、腸の運動を促すことによって、お腹の調子を整えます。
・ビフィズス菌や乳酸菌など。

②悪玉菌　
・腸内で有害物質をつくり出します。
・悪玉菌が増えると、便秘や下痢などお腹の調子が悪くなることがあります。
・脂質や動物性たんぱく質を好みます。
・ウェルシュ菌など。

③日和見菌
・腸内の善玉菌・悪玉菌の、優勢な(多い)方に味方します。

「乳酸菌ダイエット」って？

日和見菌は「デブ菌」と「やせ菌」で構成されており

・悪玉菌が増えると「デブ菌」が増加
・善玉菌が増えると「やせ菌」が増加

腸内フローラのベストバランスは
善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝２：１：７

つまり

「やせ菌」を増やすには、善玉菌を増やすことが大切
↓
善玉菌の代表は、乳酸菌
↓
乳酸菌を摂ることで、太りにくい体を作ることに！！

これが新たなダイエット法として注目されている「乳酸菌ダイエット」です。

※「デブ菌」「やせ菌」については、こんな実験があります！！
マウスによる研究やせた人の腸内細菌を移植したマウスでは体脂肪が減り、太った人の腸内細菌を移植したマウスでは体脂肪が増えたという結果が報告されています。

３．『発酵玉ねぎ』が、ダイエットフードとしてオススメなのはなぜ？

健康や美容に効果的な『発酵玉ねぎ』。ダイエットフードとしてオススメな理由をみてみましょう。

『発酵玉ねぎ』って？

一言でいうと、玉ねぎを発酵させた万能調味料です。この『発酵玉ねぎ』がダイエットフードとしてオススメな理由は５つ！！

①発酵食品だから
②乳酸菌がたっぷり含まれているから
③簡単に手作りできるから
④色々なお料理にアレンジできるから
⑤おいしいから

1つずつ解説していきますね。

ダイエットフードとしてオススメ！な『発酵玉ねぎ』

①発酵食品だから
発酵食品には、３つのダイエット効果がありました。
・便秘改善
・代謝アップ
・脂肪燃焼効果

②乳酸菌がたっぷり含まれているから
『発酵玉ねぎ』は、乳酸菌がたっぷり含まれています。乳酸菌をとることで、腸内環境が整います。善玉菌が増え、「やせ菌」が増えることで、太りにくい体を作ります。

③簡単に手作りできるから
市販の発酵食品もいいのですが、原料が見える手作り食品は、安心感がありますね。『発酵玉ねぎ』は、3つの材料＆3つの手順で、手軽に＆あっという間に作ることができる発酵食品なのです。

④色々なお料理にアレンジできるから
『発酵玉ねぎ』は、お料理にそのままかけたり、玉ねぎのみじん切りのかわりに使ったり、ドレッシングやたれに混ぜたりと、アレンジ自在。

⑤おいしいから
『発酵玉ねぎ』は、とてもおいしいので、長く続けられます。楽しくダイエットできますね。

魅力がいっぱいの『発酵玉ねぎ』。ぜひ、作って＆毎日の食卓に取り入れてみてくださいね！！

※『発酵玉ねぎ』の作り方はこちらから

※『発酵玉ねぎ』の簡単レシピはこちらから

４．まとめ

• 発酵食品のダイエット効果は３つ
  　①便秘改善
  　②代謝アップ
  　③脂肪燃焼効果
• 新たなダイエット「乳酸菌ダイエット」
• 乳酸菌をとることで、腸内環境が整う善玉菌が増え、「やせ菌」が増えることで、太りにくい体を作る
• 『発酵玉ねぎ』が、ダイエットフードとしてオススメな５つの理由
  　①発酵食品だから
  　②乳酸菌がたっぷり含まれているから
  　③簡単に手作りできるから
  　④色々なお料理にアレンジできるから
  　⑤おいしいから

５．おわりに

「発酵玉ねぎの作り方」「発酵玉ねぎの効果」「発酵玉ねぎのレシピ」「発酵玉ねぎ　乳酸発酵」については、別記事を参考になさってくださいね！！