必要?不要?ヨーグルトメーカー「発酵バターの作り方」あると便利な理由...
発酵食品を作り始めると、欲しくなるのがヨーグルトメーカー。発酵バターの作り方を調べても、ほとんどのレシピがヨーグルトメーカーを使っています。今回のテーマは \ヨーグルトメーカーはなぜ便利なの?/ ヨーグルトメーカーを買うかどうか迷っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。
数年前。20年間勤めた特別支援学校を辞め、都心での生活を手放し、田舎暮らしを始めました。今後の人生をどうしていくかーー?さんざん自分と向き合い、「好き」を大切にして過ごそう!と決めたとき、Bio-steam(発酵バイオ野草蒸し)*と出会ったのです。それがきっかけで発酵や微生物に興味をもち、その魅力にハマりました。「菌は、自分の内側と共振する!!」体だけでなく、心とも深い関係があるー。知れば知るほど、その奥深さにワクワクしています。現在は、放課後等デイサービスで障がい児とかかわる傍ら、お味噌などの発酵食品を手作りしたり、野菜を育てたりして、日々の暮らしを楽しんでいます。目の前の「好き」を重ねていく。その先に出会えるであろう、新しい自分が楽しみです。高校生&中学生2児の母。
発酵食品を作り始めると、欲しくなるのがヨーグルトメーカー。発酵バターの作り方を調べても、ほとんどのレシピがヨーグルトメーカーを使っています。今回のテーマは \ヨーグルトメーカーはなぜ便利なの?/ ヨーグルトメーカーを買うかどうか迷っている方は、ぜひ参考にしてくださいね。
「発酵バターを手作りしたい」と思って作り方を調べてみると、ほとんどのレシピで、ヨーグルトメーカーを使っていました。 でも、作り続けるかどうかわからないし、ヨーグルトメーカーを買うべきかどうか…と悩みませんか?そんな方のために 発酵バターは、ヨーグルトメーカーがなくても作れるの? という疑問にお答えしていきますね。
スーパーで売られている発酵バター。『発酵』というからには、なにか良いことがあるのでしょうか?バターはおいしくて食べたいんだけど、「脂肪の塊だから」とか「コレステロールが」というマイナスイメージがあって、控えなくちゃと思っていました。もし体に良いのであれば、嬉しいですよね。 〇発酵バターってなに?普通のバターとのちがいって? 〇発酵させるとどんな効果が? 〇発酵バターって手作りできるのかな? 順番に紐解いていきましょう。
発酵バター。みなさんはどんな使い方をされていますか? 〇発酵バターってどんな特徴があるの? 〇発酵バターの効果を活かす使い方ってあるのかな? 〇発酵バターをもっとおいしく食べたい!! 発酵バターの使い方にスポットを当てて、みていきましょう。
なんとなく体に悪そうなイメージがあったバター。スーパーで売られている発酵バターをみて、なんとなく「体によさそうかも」と思い、バターについて調べ始めたら、その効果・効能に驚いたんです!! バターってどんな栄養素を含んでいるの? 一般的なバターと発酵バターとの違いは? 発酵バターを食べる効果って? 順番に見ていきましょう。
発酵バターは手作りすることができるんです!! 「脂肪のかたまりだから太りそう」「コレステロール値が高いしなぁ」と、食べることを躊躇していたバター。実は、魅力的な栄養がいっぱい。発酵させることでさらにその効果が高まります。 ぜひ手作りしてみませんか。
発酵玄米を食べ始めてから便秘が解消され、お肌の調子もいいんです。そんな魅力的な発酵玄米ですが、作り始めるといくつかの疑問が浮かんできます。その一つが「食べ方」について。 〇発酵玄米の効果的な食べ方ってあるのかな? 〇発酵玄米は、他に食べ方はあるのかな? 〇みんな保存方法をどうしてるのかな? 私の経験をふまえながら、みていきましょう。
玄米は白米よりも栄養価が高く「健康や美容、ダイエットに効果がある」という理由から、主食の白米を玄米ごはんに置き換える方が増えています。 ふだん私は発酵玄米を炊飯器で作ることが多いのですが、「もっとおいしく食べたい」と思い、色々と試してみました。その結果、圧力鍋で炊いた発酵玄米が一番おいしかったんです。 〇圧力鍋で炊くごはんはなぜおいしいの? 〇圧力鍋で作る方法を知りたいな 〇圧力鍋で上手に炊くコツはあるのかな? 順番にみていきましょう。
健康や美容、ダイエットに効果的な『発酵玄米』。とてもおいしいのですが、毎日食べ続けていると飽きてしまうことも。発酵玄米をよりおいしくたべるためのアレンジがあったら知りたいと思いませんか?そこで、アレンジレシピを集めました!!
女性にとってきれいな肌は永遠の憧れですね。発酵玄米は、美容に効果的だとメディアで紹介され、注目を浴びています。 〇発酵玄米がカラダに良いわけは? 〇発酵玄米が美肌に効く理由を知りたい!! 〇どんな食べ方をしたら美肌効果が得られるんだろう? 〇発酵玄米は作れるのかな? についてみていきましょう。